日本のお菓子

お菓子の種類では、日本は世界一かもしれない。

和菓子と洋菓子、スナック菓子から、駄菓子(だがし)まで、ちょっと大きな
スーパーに行けば、数百種類のお菓子が並んでいる。

チョコレートもガムも、味は日本風だ。
どこが日本風なのかは、難しいところだが、一般的に味が淡白で、マイルドという傾向がある。

最近は、人口の甘味料も規制が厳しく、アメリカ風のドギツイ味のお菓子は減りつつある。


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