しゃきしゃき


ゆでた野菜を食べる習慣のある国は、
世界でどのくらいあるのでしょうか?

日本では、食べますよ。

ゆで方の好みには、もちろん個人差があると
思うのですが、なんとなく、お国柄もあるような
気がします。

日本は、どちらかというと、硬め。
野菜のしゃきしゃき1とした歯ざわりが残るくらいに
ゆでることが多いかなと思います。

私はその中でも、硬めが好きでなので
やわらかくゆでられた野菜を食べると
何か物足りないな~と感じてしまうんですね。

しっかりかんで食べないと、食べた気がしないってことなんだと思います。


Mrs.Onomatopoeia

Mrs.Onomatopoeia

Yuko Kimizuka. Director of Educational Affairs Section. Worked for a private company until 1994. In 1996 started working as a Japanese teacher specialised in private lessons. Teach mainly those who are at the executive positions. Writing serially weekly materials regarding idioms and Onomatopopeia for intermediate Japanese learners at http://webjapanese.com/blog/onomatopoeia/

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  1. 物を食べた時や、切ったときに、歯ごたえや手ごたえがある様子を表します。
    新鮮なレタスを食べたときの歯ごたえは
    「しゃきしゃき」です。 []

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About Mrs.Onomatopoeia

Yuko Kimizuka. Director of Educational Affairs Section. Worked for a private company until 1994. In 1996 started working as a Japanese teacher specialised in private lessons. Teach mainly those who are at the executive positions. Writing serially weekly materials regarding idioms and Onomatopopeia for intermediate Japanese learners at http://webjapanese.com/blog/onomatopoeia/
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