全て展開する/折り畳む文書の先頭へ Share via Share via... Twitter LinkedIn Facebook Pinterest WhatsApp Reddit Teams印刷 × 関連ページ: 技能実習制度 水産練り製品製造 目次 概要 検定関連 記事 資料 論文 概要 JITCOの定義 魚肉に2~3%の食塩を加え、擂り潰して粘稠(ねんちゅう:ねばりけがあって密度の濃いこと。)な肉糊状とし、板付けやちくわ等に成形し、加熱凝固させたかまぼこ製品の製造作業をいう。 検定関連 水産練り製品製造技能士 http://www.waza.javada.or.jp/shokushu/list/suisanneriseihin.html —– 研究 記事 資料 論文 Tweet シェアする | このwikiについて | 便利な機能 | Archive | About us | 水産練り製品製造.txt 最終更新: 2022/09/29 05:58by webjapanese ログイン